تشهد أسعار اللحوم الحمراء في مصر اليوم الثلاثاء 5 أغسطس 2025 حالة من الاستقرار النسبي في الأسواق المحلية، وسط تفاوت بسيط بين المحافظات، بحسب طبيعة العرض والطلب وتكاليف النقل. ويهتم الكثير من المواطنين بمتابعة حركة الأسعار يوميًا، سواء لشراء احتياجاتهم المنزلية أو لتخطيط ميزانية الأسرة مع اقتراب موسم المدارس.

اللحوم البلدي.. تفاوت بين محلات الجزارة

سجل سعر الكيلو من اللحم البلدي الكندوز اليوم ما بين 330 إلى 390 جنيهًا في الأسواق الشعبية ومحال الجزارة الكبرى، ويعتمد السعر النهائي على مدى قرب منطقة البيع من المجازر أو مصادر التوريد.

أما اللحم الضأن فبلغ سعر الكيلو بين 360 إلى 420 جنيهًا، وسط إقبال ملحوظ في بعض المناطق الريفية والصعيد على هذا النوع من اللحوم.

اللحوم المجمدة والمستوردة.. بديل اقتصادي

وبالنسبة لـ اللحوم المجمدة، فقد استقرت أسعارها نسبيًا، حيث تراوح سعر الكيلو من اللحوم البرازيلية والسودانية المستوردة ما بين 170 إلى 220 جنيهًا، ما يجعلها خيارًا مفضلًا للعديد من الأسر ذات الدخل المتوسط، خاصة في ظل ارتفاع أسعار اللحوم البلدية.

منافذ وزارة الزراعة والتموين.. أسعار أقل وخدمة منتظمة

تواصل منافذ بيع اللحوم التابعة لوزارتي التموين والزراعة طرح اللحوم البلدية والمستوردة بأسعار أقل من السوق بنحو 10–20%، بهدف تخفيف العبء على المواطنين، مع التأكيد على توافر الكميات بشكل يومي.

توقعات وتحذيرات

من جانبهم، أشار عدد من التجار إلى أن الأسعار قد تشهد ارتفاعًا طفيفًا خلال الأسابيع المقبلة مع عودة المدارس وزيادة الإقبال على الشراء، مطالبين بضرورة تشديد الرقابة على الأسواق لضمان استقرار الأسعار ومنع التلاعب.

وفي المقابل، نصح خبراء الاقتصاد الغذائي المواطنين بضرورة ترشيد الاستهلاك والشراء من المنافذ الحكومية المعتمدة أو التعاونيات لتوفير النفقات.